NUEVAS ESTRATEGIAS

A veces pensamos que solamente podemos comer el pescado entero o en filete, pero no es asi. asi como la carne de res, cerdo, hasta la de pollo se puede comer en distintas formas como salchicha, chorisos, gutifaras,carne para hanburgesa y salchichonn, tambien ahora ya podemos comer la carne de pez en estas divercidades, asi lo pudimos observar en el congreso nacional de acuicultura que al ponerlas degustaciones las personas que las consumian podemos decir que hay un campo abierto para estos productos derivados de los peces ( tilapia- trucha-cachama). se puede decir que el SENA se sobro en este congreso con estos deliciosos productos que fueron realizados en las deferentes regionales.